OTTAWA, le 4 septembre 2014 — Chaque jour, nous consommons plus de 2,25 milliards de tasses de café, l’un des produits agricoles les plus populaires des tropiques. Des scientifiques des quatre coins du monde viennent de publier la première séquence du génome d’une espèce de caféier, Coffea canephora (Robusta), ce qui pourrait rendre notre café du matin encore meilleur.